Francie (vinařství Dopff au Moulin, oblast Alsasko)
- bohaté a plné víno, skvělá jemnost s krásným materiálem
- tóny kandovaného ovoce, medu a koření
- ročník 2015 je charakterizován vynikající zralostí hroznů a lehounkým vývojem ušlechtilé plísně
Německo (Schloss Johannisberger, oblast Rheingau)
- červené víno odrůdy Rulandského modrého
- jedno z nejprestižnějších vinařství v oblasti Rheingau, jehož počátek se datuje letopočtem 1716, ale první vinice
- byly založeny Johanity kolem roku 1200
- vůně a chuť po typickém ostružinovém ovoci, višních a dřevu s lehkým nádechem pepře
- sametově červená barva vína s plným těla a vůní ostružin
Německo (vinařství Schlossgut Diel, oblast Nahe)
- "minerální zářitek" z vinic Burg Layer (břidlicová půda)
- minerální ryzlink propojený s příjemnou dokonalou chutí ovoce
- vůně po bílých květech
- elegantní tělo se slanou dochutí a dlouhým závěrem v ústech
Itálie (vinařství Girlan, oblast Alto Adige)
- suché, červené víno
- víno rubínové barvy s jemnými granátovými nuancemi, intenzivní a komplexní vůní s náznaky zralého ovoce a višní. Měkká a jemná c
- „Weiniger“ víno s ovocnými tříslovinami, dobrou kyselostí a dlouhým závěrem
- víno zraje 12 měsíců v dubovém sudu
Francie (vinařství Jean Baptiste Adam, oblast Alsasko
- tento ryzlink pochází z 35-60 let starých keřů, kde je limitováno množství hroznů a o to vyšší je koncentrace chuti ve víně
- víno má svěží, slanou vůni citrusů a bílých květů
- je dobře strukturované s jemnou mineralitou
Německo (vinařství Karthäuserhof, oblast Trier)
- suché, bílé víno
- vůně po bílé broskvi a mangu
- šťavnatá plnost, hravý styl, příjemný grapefruit
Německo (vinařská oblast Nahe, vinařství Emrich - Schönleber)
- 8,5 ha vinice HALENBERG - VPD Grosse Lage
- vinice je orientována na jih a se sklonem až 70%. Proto hrozny zůstávají menší a rozvíjí v sobě jemné aroma
- hrozny pro ryzlink Halenberg -R- jsou pečlivě vybírány, jsou s mírně s vyšším zbytkovém cukru a díky tomu mají výrazně krémovější aroma.
- víno zraje ve velkých dřevěných sudech po dobu 18 měsíců a dále nejméně 18 měsíců v lahvi.
- složení půdy: modrá břidlice a křemenec
Itálie (vinařství Alberto Ravazzi, oblast Super Toscana)
- červené, suché víno z oblasti San Casciano dei Bagni
- víno je 36 měsíců v dubovém sudu
- víno je temně rubínové s kořenitými tóny skořice a vanilky
- víno je plné chuti, harmonické a hřejivé
- v ústech má víno chuť elegantního taninu
Rakousko (Vinařství Alzinger, oblast Wachau)
- ilustrační foto
Vinařství Julia Schittler - Becker
Vinařství v nejvýše položené vinařské obci v Rheinhessenu (Zornheim) je v krvi rodin Schitttlerů a Beckerů již několik generací. Tyto dva kdysi samostatné podniky spojené láskou a vínem se staly dnešním úspěšným a nerozlučným rodinným podnikem, zpečetěným fúzí do „United Wineries Schittler & Becker“.
Mladá vinařka Julia Schittler přináší do vinařství nový impuls a letos slaví 5. výročí. Je paní vinného sklepa a má ráda drsné hrany vín, které vyjadřuje vlastní linií.
Vína z Vereinigte Weingüter jsou vyrobena výhradně z jejich vlastních hroznů a na celkové ploše 40 hektarů je vždy co dělat; na vinici i ve vinném sklepě.
Německo (vinařství Tesch, oblast Nahe)
- Jedná se o jednu z nejmenších vinic Nahe a nachází se hned vedle Karthäuser. Zpevněná vulkanická hornina a jílovitá hlína jsou charakteristické pro tuto půdu.
- V součtu celkových okolností se zde pravidelně objevují nejnižší výtěžky s nejvyšším výtažkem. Svěží ovoce, které průběhu zralosti stále více připomíná mandarinky.