Načítání...

Kód položky: 25

Weissburgunder trocken, K.Veit

Německo (vinařství Karl Veit, oblast Osann Monzel)

310 Kč

Skladem > 5 ks

1

Odesíláme za 2 dny

Možnost osobního odběru na prodejně

Popis produktu

obsahuje sulfidy, siřičitany

Vinařství: Vinařství Karl Veit
Odrůda 100% Weissburgunder
Alkohol 12 %
Obsah cukru do 3 g / l
Kyselina 6,5 g / l
Doba skladování cca 5 let a více
Servis Podáváme při teplotě 8 – 10 stupňů
Doporučení Víno je vhodné ke všem druhům bílého masa, rybám a salátům
Alergeny Obsahuje siřičitany
Země původu: Německo

Odkud pochází toto víno

Německo
Mosel, Vinařství Karl Veit

Mosel

V okolí řeky Mosely se nachází mnoho vinařských regionů. Vinice se podřizují tvaru řeky, která je hodně klikatá. Nad řekou se nachází mnoho zámků a zřícenin. Vinařská oblast Mosely se dělí na 3 podoblasti: Horní Mosela, Střední Mosela, Dolní Mosela z nichž je nejvýznamnější Střední Mosela, jinak řečeno Mittelmosel. Oficiální název celé vinařské oblasti zní Mosel-Saar-Ruwer, jelikož má řeka Mosela přítoky Saar a Ruwer. Ty se do Mosely vlévají hned na území jejího horního toku.

Vinařství Karl Veit

V Monzele v údolí Mosely, uprostřed velkých vinic, najdete rodinné vinařství Karl Veit. Od roku 1948 se vášnivě věnuje klasickému řemeslu přírodního vinařství. Klade velký důraz na přirozenost, udržitelnost a kvalitu. Hrozny jsou pečlivě vybírány, sbírány a ručně zpracovávány s maximální péčí. Garantuje nekompromisní kvalitu v každé láhvi pro všechna vína. 4 vinařské "LAGE"MONZELER KÄTZCHENNachází se na jednom ze strmých jižních svahů obrácených k Mosele, kde se na jaře velmi otepluje. Vinařství vděčí za své jméno na jedné straně kočičím vrbám, které zde na jaře kvetou jako první náznaky jara, a na druhé straně skutečnosti, že kočky si rádi lehnou na teplá a útulná místa, aby si dobily baterky. Další výklad říká, že víno, které se zde získává, je sametově měkké a hrdlo lichotí nohám jako kotě. Břidlice, kterou zde najdete, je však měkčí. Je to většinou šedá břidlice, která je o něco křehčí než modrá břidlice Brauneberger Juffer.BRAUNEBERGER JUFFERNaproti městu Brauneberg se Brauneberger Juffer rozkládá téměř 2 km na levém břehu řeky Mosely. Toto místo je čistá jižní břidlicová vrstva s nejlepší, zvětralou devonskou břidlicí, která je stará více než 400 milionů let a třpytí se modře. To dává hroznu Ryzlink rýnskému, který roste výhradně zde, velký, minerální a nezaměnitelný potenciál. Slovo „Juffer“ je moselsko-francké dialektové jméno pro pannu. Když se tři dcery komorníka, jehož vinařství tu na počátku 19. století kdysi bylo, odmítly oženit a místo toho věnovaly svou radost a lásku vínu, jejich rodiče během svého života nazvali tyto vinice „Juffer“ - na základě jejich svobodných dcer.MINHEIMER BURGLAYV Minheimu se Burglay tyčí 95 metrů nad Moselou, bývalým opevněním na horské výběžku. Ryzlink rýnský, který zde roste, má ovocnou sladkost plnou vůní a komplexnosti. Naše vinice Minheimer Burglay má dlouhou historii sahající až do 4. století našeho letopočtu. Mince, nálezy kovů a keramika jsou důkazem pozdně římské kultury. Již na jižní straně strmého svahu podhůří se zde pěstovalo víno. Šedá břidlice s malou jemnou půdou charakterizuje tuto vinici. Díky tomu nelze skladovat téměř žádnou vodu, a proto jsou révy nuceny zakořenit hlubší kořeny. Síla a minerálnost z hlubin dodávají vinicím jejich vitalitu a odolnost a hrozny mají obrovský potenciál z hlediska vůní a komplexnosti.KESTENER HERRENBERGKestenští „páni“, kteří byli hraběty z Manderscheidu, Blankenheimu a kláštera St. Paulin v Trevíru, zde měli své hospodářství. Na této vinici dnes rostou pouze naše révy Traminer. Víno z něj získané je minerální a filigránové s jemnou kyselinou. V 18. století byl Kestener Herrenberg známý pro Piesporter Goldtröpfchen a pro svůj Pinot Noir. Díky přísnému dekretu Ryzlinku byla tato zvláštnost bohužel zapomenuta. Ve „smíšené“ sadě zde později rostly révy tramínové na Mosele a jejich pěstováním společně s Ryzlinkem můžete sklízet zajímavá vína. V roce 2000 jsme se rozhodli pro čistý Traminerberg. Herrenberg je hluboký, tvarovaný měkkou jílovitou břidlicí a leží zde na jih a jihozápad. Tato zvláštní výstřednost vinice a půdy se odráží ve víně - je bohatá na minerály a filigrán s jemnou souhrou kyselin.

Akce