Druhy vína, Strana 20

Rakousko (Vinařství Schmelz, oblast Wachau)

Německo (Schloss Johannisberger, oblast Rheingau)

• jedno z nejprestižnějších vinařství v oblasti Rheingau, kde se víno na zámku Johannisberg pěstuje již 1200 let a od roku 1720 se pěstuje pouze Ryzlink rýnský. Zde je kolébka jedné z nejstarších a nejkvalitnějších odrůd na světě.
• světle-žlutá barva se zelenými odstíny
• 50% kvašení probíhá v dubových sudech 1200 L
• tento ryzlink ztělesňuje "Rheingau styl"
• jiskrný vzhled slámově-žluté barvy se zelenými tóny
• víno s velmi dobrou mineralitou a sílou
• ve vůni cítíme světlé ovoce jako broskve, ananas, grepfruit s minerálními a silnými tóny

Španělsko, oblast Ribera del Duero

Rodinné vinařství Emilio Moro vyrábí víno již po 3 generace, jejichž základní filozofií je tradice, inovace a zodpovědnost k přírodě a zákazníkům.

Španělská oblast Ribera del Duero je dostatečným předpokladem pro vznik hodnotných vín. A právě taková jsou vína z vinařství Emilio Moro.

• červené, suché víno,
• produkuje se od roku 1972 z vinice Pesquera de Duero
• výběrem z hroznů na keřích od stáří 25 – 75 let
• barva tmavých třešní, intenzivní vůně, džemu, tmavého ovoce až likéru
• je výraznější, plnějšího těla, s chutí vanilky a tmavé čokolády
• víno zraje 14 měsíců ve francouzském sudu

Německo (vinařství Kloster Eberbach, oblast Rheingau)

• suché, bílé víno s mohutným tělem a elegancí 
• víno s komplexní vůní jablka, manga, hrušky, mučenky a jemnými tóny dřeva
• ideální společník pro každou zvláštní příležitost
• GG

Itálie (vinařství Girlan, oblast Alto Adige)

• Intenzivní rubínově červené a ovocné vůně lesních plodů
• Lehké balzámové tóny rozmarýnu a tymiánu se silnou, elegantní strukturou a jemnými tříslovinami
• Zraje 20 měsíců v malém dřevěném sudu. Před plněním do lahví je víno zabaleno a prodáno po dalších 8 měsících skladování.

Španělsko, (vinařství Clos Figueras, vinařská oblast Priorat)

• Zraje 12 měsíců ve francouzských dubových sudech o objemu 500 litrů
• Červené víno zralé třešňové barvy s jasně fialovým okrajem označujícím mládí
• Chuť divokého červeného ovoce a jemného dubu
• Víno je svěží, labužnické a elegantní s klasickým minerálním nádechem Prioratu
• Dlouhá přetrvávající dochutí vína se svěžestí a elegancí.

Francie (vinařství Dopff au Moulin, oblast Alsasko)

• bohaté a plné víno, skvělá jemnost s krásným materiálem
• tóny kandovaného ovoce, medu a koření
• ročník 2015 je charakterizován vynikající zralostí hroznů a lehounkým vývojem ušlechtilé plísně

Německo (vinařství Schloss Lieser, vinařská oblast Mosel)

• vinice Sonnenuhr jsou přímo v katastru Bern-Kastel a půda se skládá ze 100% moudré břidlice - Blauerschiefer
• tyto vinice jsou zařazeny do nejvyšší kategorie VPD: Grossegewächs GG
• keře vinné révy jsou až 120 let staré, a těchto starých keřů je až 80%. Tyto keře produkují nejrozmanitějším LAGE na Mosely, kde vznikají každý rok nové a špičkové ryzlinky
• tato vína jsou s expresivním charakterem a s obzvláště velkým potenciálem zrání 

Německo (Schloss Johannisberger, oblast Rheingau)

• červené víno odrůdy Rulandského modrého
• jedno z nejprestižnějších vinařství v oblasti Rheingau, jehož počátek se datuje letopočtem 1716, ale první vinice
• byly založeny Johanity kolem roku 1200
• vůně a chuť po typickém ostružinovém ovoci, višních a dřevu s lehkým nádechem pepře
• sametově červená barva vína s plným těla a vůní ostružin

Itálie (vinařství Girlan, oblast Alto Adige)

• suché, červené víno
• víno rubínové barvy s jemnými granátovými nuancemi, intenzivní a komplexní vůní s náznaky zralého ovoce a višní. Měkká a jemná c
• „Weiniger“ víno s ovocnými tříslovinami, dobrou kyselostí a dlouhým závěrem
• víno zraje 12 měsíců v dubovém sudu

Francie (vinařství Jean Baptiste Adam, oblast Alsasko

• tento ryzlink pochází z 35-60 let starých keřů, kde je limitováno množství hroznů a o to vyšší je koncentrace chuti ve víně
• víno má svěží, slanou vůni citrusů a bílých květů
• je dobře strukturované s jemnou mineralitou

Německo (vinařství Karthäuserhof, oblast Trier)

• suché, bílé víno
• vůně po bílé broskvi a mangu
• šťavnatá plnost, hravý styl, příjemný grapefruit