Druhy vína, Strana 14

Itálie (vinařství Girlan, oblast Alto Adige)

• suché, bílé víno
• odrůda Sauvignon byla již více než století pěstována v Jižním Tyrolsku
• intenzivní vůně citrusů a jablek a svěžest a živost v ústech jsou pro toto víno typické
• mineralita a svěží kyselina jsou pro víno charakteristické

Španělsko (vinařství Clos Figueras, vinařská oblast Priorat)

• Intenzivní tmavě červená barva, modré lemování, čisté a světlé
• Primární aroma červeného ovoce a jemné karamelové nádechy. Tóny minerality s náznaky vanilky a středomořských bylin.
• Svěží a široká na patře, dlouhá dochuť, minerální dochuť a ovocná vůně se středomořským kořením (rozmarýn, levandule, ...)

Německo (vinařství S. A. Prüm, vinařská oblast Mosel)

• toto víno pochází z Ruwertalu. Vinice Sommerauer Schlossberg jsou známé svými delikátními víny bohatými na minerály.

Německo (vinařství Kloster Eberbach, oblast Rheingau)

• suché, bíle víno
• skvělá minerálnost, jemnost a elegance
• jemné citrusové plody

Německo (vinařství Anselmann, vinařská oblast Pfalz)

• španělská Rioja vypěstovaná v Porýní. Výsledkem je krásné španělské suché víno
• barva je tmavě červená, aroma červených plodů, třešní a černý rybíz
• víno je plné, sametové chuti

vinařství Zanoni, vinařská oblast Amarone Valpolicella

• sytě rubínově-červená barva s jemným granátovým odstínem
• bohatá, komplexní vůně, teplá a objímající, s rozpoznatelnou ovocnou vůní džemu a velmi zralého červeného ovoce.
• 18 měsíců zraje v sudu

vinařství Zanoni, vinařská oblast Amarone Valpolicella

• tmavě rubínově červená barva
• bohatá, pestrá vůně s velmi zralým červeným ovocem
• kulaté, plné patro, vyvážená kyselost a všeobjímající taniny

Německo (vinařství Oberhofer, oblast Pfalz)

• cuvée … obsahuje Cabernet Dorsa, Cabernet Mitos, Gamay a Regent. Jedná se o zastoupení čtyř charakteristicky silných odrůd, které v této kombinaci vytvoří harmonické spojení
• silný druh vína s jadrný taninem velmi suchého charakteru
• ovocná příchuť a koření

Itálie (vinařství Girlan, oblast Alto Adige)

• suché, červené víno
• plné víno s bohatou barvou.
• voní po zralého ovoce.
• elegantní víno s kulatými a jemnými tříslovinami
• víno zraje 18 měsíců v dřevěných sudech

Francie (vinařská oblast Alsasko, vinařství Domanie Pierre Adam)

• krásná zlatožlutá barva se zelenými odlesky
• víno vyzařuje silný a komplexní ovocný buket jako je broskev a meruňka
• dobře strukturované, suché a sametově ovocné víno s náznakem másla a vanilky
• jeho stárnutí v dubových sudech dává vínu pěknou aromatickou komplexitu

Itálie (vinařství Girlan, oblast Alto Adige)

• suché, červené víno
• velmi dobře strukturovaný a výrazně ovocný, všestranný Pinot Noir
• víno zraje 15 měsíců v dubovém sudu