Bílá vína, Strana 5
Německo (vinařství Reichsrat von Buhl, vinařská oblast Pfalz)
- Hrozny pro tento ryzlink pocházejí z různých vinic v okolí Deidesheimu, Forstu, Wachenheimu, Ruppertsbergu, Niederkirchenu a Friedelsheimu
- Víno je klasický zástupce každého ročníku, vizitka vinařství i dokonalé vyobrazení Mittelhaardt se všemi jeho aspekty.
- Dokonalá symbióza mezi kořeněnými místy kolem Forstu a ovocnými místy kolem Deidesheimu
- Zvláště ve velmi mladém stadiu jsou vína doslova svůdně aromatické. Souhra kyselinového, ovocného a minerálního charakteru v ústech je příjemně lákavá.
Německo (vinařství Gunderloch, oblast Rheinhessen)
- Klasická, mírně nahořklá chuť s charakteristickou mineralitou z červené hlíny
- Harmonické ovoce ryzlinku s jemnou kyselinkou
Německo (vinařství Gunderloch, oblast Rheinhessen)
• Procházka po laně mezi náročnou hloubkou červené břidlice a divokostí extrovertního aroma.
• Cílem je vytvořit víno, které dosáhne rovnováhy mezi potěšením z pití a požadavky.
tálie (vinařství Le Manzane, oblast Valdobbiadene)
- slámově žlutá barva
- jemná ovocná vůně s elegantní květinovou intenzitou, tóny citrusů a zeleného jablka a světlé odstíny chleba
- krémová chuť vyvážená jemností se svěžími minerálními tóny
- příjemná a přetrvávající dochuť.
Německo (vinařství Später Veit, oblast Piesport)
- neuvěřitelně dlouhotrvající, šťavnatý a minerální ryzlink
Itálie (vinařství Comelli, oblast Friuli)
- suché, bílé víno
- víno má plné tělo, podporované lehkou kyselinkou
- chuť po zralém plodu meruňky a broskve s elegantním závěrem
- hrozny jsou umístěny v nádržích z nerezové oceli po dobu 24 hodin při nízké teplotě před jemným rozdrcením. Po rozdrcení se pak podrobí dekantaci po dobu 8-12 hodin, po které začíná fermentace při kontrolované teplotě (16-18 ° C). Část vína Malvasie je ve francouzském sudu po dobu 6 měsíců.
Německo (vinařství Dr. von Bassermann Jordan, oblast Pfalz)
- Ryzlink byl naplněn v únoru. Do té doby bylo víno ponecháno na kalích, aby mu dodalo více těla a extraktu.
- Na nose cítíme ananas, broskev, jablko a trochu bylinného koření. Na patře je víno typickým Deidesheimerem, nóbl s poutavou kyselost
Německo (vinařství Oberhofer, oblast Pfalz)
- Gewürztraminer je tradiční, aromatická oblíbená německá odrůda
- vůně exotického koření a bylinek
- je žluto zlatavé barvy, jiskrné s hezkou kyselinkou
- díky své kořenitosti a dlouhé dochuti se jako jedno z mála vín se hodí ke kořeněným jídlům
Německo (vinařství Später Veit, oblast Piesport)
- plné, hluboké, minerální a velmi suchá, přesto však harmonické a vyvážené
Německo (vinařství Anselmann, vinařská oblast Pfalz)
- intenzivní žlutá barva s vůní exotického ovoce
- sladké, dezertní víno
- v ústech můžeme rozpoznat chuť aromatického ovoce - mango, broskev a med
- sladce elegantní víno s příjemnou ovocnou kyselinkou
Německo (vinařství Anselmann, vinařská oblast Pfalz)
- harmonické víno odrůdy Johanniter se prezentuje ve sklenice se zářivou zlatou-žlutou barvou
- kromě místních plodů, jako jsou angrešt a broskve, zahrnují různé vůně také exotické tóny připomínající ananas, grapefruit a medové melouny
- harmonická, ovocná chuť je dotažena elegantní souhrou sladkokyslosti s příjemným závěrem
Německo (vinařská oblast Nahe, vinařství Emrich - Schönleber)
- jarní víno s nádhernou osvěžující květinovou a ovocnou vůní
- příjemná minerální kyselina si hraje s chuťovými pohárky
- chuť je téměř suchá, inspiruje nespoutaný chtíč po dalším doušku
- složení půdy: červená břidlice a jíl